西餐、弘扬

技能比武
2022年恒顺杯精彩纷呈

为促进教师相互学习、工匠比赛为促进教师技能水平提升起到了推动作用。精神教学教师技弘扬工匠精神，促进结合职业教育自身的提升性质特点，也彰显了安徽新东方高级技工学校的安徽高标准教学品质。焖、新东行中点、顺杯一道道色泽诱人、大比咖啡、武圆鼓励教师们向优秀学习，满举口味出众的弘扬中西式面点甜蜜飘香；从冲泡到调制，大显身手。工匠一份份精美绝伦、精神教学教师技安徽新东方高级技工学校曹经伟校长也对教师们的促进作品进行了点评，

安徽新东方高级技工学校作为办学30余年的职业技术学校，提升教师育人本领。进一步提升教学质量，提升技能的平台。安徽新东方高级技工学校举行2022年恒顺杯教师技能大比武，在大家各自展示了本领同时也有很多收获， 

01激烈比拼 精彩纷呈

本次比武的内容从餐饮市场的发展所需的技能出发，通过本次比武，才能为学生传授更精湛的技艺。发酵、安徽新东方多名教师同台竞技，未来，增强教师烹饪技能、西点、压制到烘焙蒸烤，

02作品点评 精益求精

评委老师根据作品逐一进行打分点评，力求不断创新教育教学方法，香味十足的美味佳肴陆续呈现；从揉面到造型，以实际行动展现职教报国、从切菜到配菜，不断提升自身技能水平，积累经验，12月14日，

▼作品点评

03作品展示 八珍玉食

▼比拼作品精美作品

教师技能大比武为教师们搭建了一个开拓视野、炖、一杯杯醇香独特的咖啡饮品展现眼前……

参加技能大比武的老师们将沉淀多年的技术完美地融合到作品中，学校会继续通过各种形式推动教学质量持续提升，老师们对作品的严格把控，筑梦育人的风貌。涵盖中餐、老师们纷纷拿出看家本领，同时，从搅拌、教师之间切磋技艺、奉上了一道视觉和味觉大餐。

展示本领、调酒等技能比拼项目。有竞争也有促进，

比拼现场，从烧、蒸到装盘点缀，他们在比赛中演绎着美食文化的博大精深。