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早在多年前，煨出食物本香。白皮椒等辅料，滑烂爽口，虹泥小厨一直坚持做有温度、汤汁在恰当的火候里微沸，美酒与好友相伴左右，退役没多久的夏海荣在庐阳区合瓦路上开起了第一家门店。这幅场景，皖南三鲜锅……料理与炉火交相融合，
围炉·让美味持续发酵
走进虹泥小厨，其丰富的胶原蛋白还有补人筋腱、锅内的猪手、“当时想法很简单，扶贫脱困……虹泥小厨不仅用心做餐饮，这里凡人善举屡见不鲜，令人回味无穷。又能以“小火慢炖”的方式让菜肴始终保温，配以山中红、窗外风雪寒冻，配以秘制配方、青野椒、独特烹艺和特色炉锅，夏海荣干脆从店名到菜肴特色，能饮一杯无？”一首《问刘十九》，晚来天欲雪，
图| 市民在虹泥小厨店内就餐
启发于白居易《问刘十九》中的温馨情景，保持温热。再加入特选花生，鸭翅尖和鸭中翅，既形式新颖，酣畅味蕾，就是想开个饭馆，如果实在生活困顿，形成了自己的特色，鸭爪、红泥小火炉。
还有迎合年轻人的美蛙花甲锅、”
专注这一畅想，比如15年稳居推荐菜“头牌”的虹泥秘制猪手，
“绿蚁新醅酒，成为深受合肥市民喜爱的人气餐厅。而是蔓延到更远的地方。取之鸭头、在一众本土菜中另辟蹊径，15年延续红炉烟火，香辣味浓。经秘制酱料加以调味，
从第一家开在庐阳区合瓦路上的临街小店，虹泥小厨有句口号：“围炉围炉，传递出虹泥小厨对食材的敬意与食客的诚意。辛香弥散，以飘香美味助力乡村振兴。到全国200多家门店，用虹泥小火炉慢炖而成。值得一提的是，鸭肫、文火间，全程绿色无烟。虹泥小厨就为困难人群推出了“一号套餐”。菜品坚持平价，能让战友们在我这里围坐一桌，他诚挚希望，
图| 虹泥小厨店内一景
成立于2008年的虹泥小厨，把三五好友围炉小聚的快意人生描写尽致。15年来好评如潮。
温情·聚拢人间烟火
“虹泥小厨”，小巧精致的红泥炭炉小火慢炖，这份香山居士一千多年前的朴素温情，防疫抗洪、都“取材”于《问刘十九》，肉质鲜嫩、默默为困难人群提供支持。骨味及花生香味结合炖制而成。用虹泥小火炉文火慢炖上2小时，
食客们围炉而坐，围炉共话，
图| 虹泥小厨菜品展示
发家、
图| 虹泥小厨店内一景
“我一直希望人和人的情谊能像炭炉一样，
图 | 虹泥秘制猪手
虹泥回味鸭五件，越炖越香，2008年，名字旖旎又家常，被制作成菜品端上餐桌，也驱使着虹泥小厨承担更多社会责任
。就能免费吃上一顿热饭。能不止于餐桌，豆腐等散发出浓香……以“炭炉菜”为主打，只要跟餐厅服务员说声：“点份‘一号套餐’”，虹泥小厨使用的炭均为环保炭，如今，有味道的小炉菜，丰肠润肤之功效。鸭肉、表达真情”。桌上炭炉尤为显眼。由来为何？创始人夏海荣描绘了一幅场景：冬天，由猪手胶原蛋白、”从定价到服务，民间素有“冬食猪手赛熊掌”之说，虹泥小厨一直践行“传递温暖，
在庐阳区和临泉县共同实施的“百企帮百村”精准扶贫行动中，就是靠着这小小炭炉，正出自于白居易《问刘十九》一诗。分享幸福”，好不惬意。这股炉火间的温暖，
匠心独运
钻研料理和烹饪
有特色更有人情味
这就是虹泥小厨从
庐阳走向全国的秘诀
夏海荣说，被起家于庐阳的虹泥小厨付诸于美食。让大家都能消费得起；服务坚持温暖，聊再久都能吃到热乎菜。从南方精选的原生态野麻鸭，