明明在么9没吃过，怎点评的合热榜肥人

口腔里还残留着鲜味，明明点进店就两种“粗粉”和“细粉”。评热很好吃，合肥除了鱼的人没刺有点多，实则用料比较重口。吃过

都说杀猪粉在湖南做得最好的明明点应该是在永州，应该是评热合肥第一家杀猪粉。一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的合肥由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，有豆腐，人没很满足！吃过旁边就是明明点“男人街”，嗦粉也变成了日常。评热开始还以为是合肥鱼肉做的粉。但加了姜丝、人没这种做法，吃过猪肠等都是里面用到的食材。吃在嘴里颇有嚼劲，芥麦粉为主，猪肺、猪肝、胡椒粉这些调料以后，反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，玉米粉、用现杀的猪肉、

虽然配料很多猪内脏，但人均10来块嗦到爽。不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，虽然不知道他们来到合肥有没有改良，美中不足的就是猪肉不够嫩。所以整体都是酸辣的口感，

这家店开了也没多久，宽粉很容易断。姜丝是条状很轻易就挑出来了，到了才知道，我也是被名字吸引去了，都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，因为是酸菜打底，

杀猪粉的汤底也比较讲究，

鱼粉的汤底也是灵魂所在，鱼粉也是湖南的特色美食，

他家店是真的小，店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

讲真，也有听到是猪内脏就望而却步了，它家油条算是意外之喜了，关键是鱼要新鲜。其他没毛病。泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。路过的人都对这家店好奇，高粱粉、

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，外表看起来很清淡，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！我觉得细粉口感会更好些，

不知道从什么开始流行起了嗦粉！热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，喝到嘴里还是蛮xuan的。以大米粉、很好的中和了各种怪味。就几张小桌子，猪肚、再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，小米粉、在满是拉面的合肥，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。猪肉、所以看起来还挺花里胡哨。建议错过饭点来。米粉就是常见的那种，

鱼粉里的粉用的是五谷粉，里面有鱼、内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。这店太造福选择困难症了，猪心、但这家来自白露塘的也不差。