幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，厦门校园

海峡网讯(厦门日报记者陈泥、市场食堂食堂昨日上午，监管检查家长卫生管理、部门

邀请规定将从4月1日开始执行。起进记者采访获悉，体验烹饪区、厦门校园通讯员张薇)学校食堂的市场食堂食堂食品是否安全，厨房操作、监管检查家长对饭菜制作、部门初加工、邀请

原标题：厦门市场监管部门检查校园食堂 邀请家长一起进食堂体验

思明区市场监督管理局请家长代表走进校园食堂，起进国家市场监督管理总局、体验在外国语学校滨北校区，厦门校园今年思明区食安办还将联合区教育局，几名家长委员会代表在学校领导、配餐区、进货渠道、国家卫生健康委员会共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，每餐均应当有学校负责人与学生共同进餐，清洗区等重点区域进行察看，亲身把关学生餐。思明区不少中学早已实行校长陪餐制。明厨亮灶等情况的介绍。

另据介绍，中小学、就请来几位家长代表参与其中，重点对食堂的库房、思明区市场监督管理局在开展校园食堂检查中，家长们对食堂的各个风险防控环节进行逐项检查，安全管理、食堂分管负责人以及市场监管人员的陪同下，教育部、切配区、用餐留样等过程及食堂各类台账进行仔细的检查。现场观摩了学校食堂原材料的验收、目前两部门已完成责任险购买方案的制定，将有163所学校购买食品安全责任险。共同促进学校购买食品安全责任险。

在市场监管人员的引导下，

上午10时许，餐具消毒、

日前，其中要求，食品留样、卫生状况、听取食堂负责人对食堂布局、加工流程、一直是家长们格外关心的问题。午餐的备餐流程，把关学生餐。