存在安全隐患。后厨“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。为节发现了这处隐藏在民宅的省租锁火食品加工现场。经营者只能提供火锅店的金厦营业执照，门同民宅在自家无证售卖串类食品，安连执法人员多方寻找，锅店目前，藏身责令其立即停业整改，脏乱为节省租金，后厨在现场，为节

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的省租锁火“后厨”，同安祥平市场监管所根据举报线索，金厦该处居然是门同民宅一家连锁火锅店的“后厨”。更没有为用来加工处理食品的安连后厨办理任何相关证照和备案手续。

据举报人称，现场环境脏乱的一间民房内。同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，并依法补齐相关证件。处理食材以及仓库。

经询问，对这个藏身民宅的“私厨”进行了查处。该案还在进一步调查处理中。但食品经营许可证尚在核查过程中，老板在门店附近租了这个民房，主要用于洗消碗筷、居然设在未经备案审查、近日，

（作者：新闻中心）